Штрихкод | 9785802914366 |
ISBN | 978-5-80291-436-6 |
Издательство: АСТ
Серия: Кулинарные сюрпризы
Аннотация:
Невозможно представить себе кулинарию без пряностей. Они издавна ценились не только за свои вкусовые и ароматические свойства, но и за целебное действие. Попробуйте использовать пряности и пряные травы - имбирь, карри, эстрагон, чили, базилик, мяту - вкусовые качества блюда от этого только выиграют. Единственное правило, которым не стоит пренебрегать, - это правило умеренности.
Предлагаем вам более 40 иллюстрированных рецептов блюд, приготовленных с добавлением пряностей и пряных трав.
Приятного аппетита!